猪肺汤是一道家常美食，营养丰富，做法简单。以下是猪肺汤的常见做法：
1. 将新鲜猪肺切成薄片，并反复抓洗几回，直到猪肺里的水变清为止，这一步是去除腥味的重点所在；然后放入锅中，加入水和少量白醋，大火煮开后，将猪肺片上的浮沫冲洗干净。
2. 锅内重新加水，放入几片姜和料酒，再重新放入猪肺片，等水开后撇去浮沫，转为小火煮约2个小时即可。
3. 出锅前加食盐调味，然后撒点葱花增加香气。
根据口味和季节的不同，猪肺汤还可以与多种食材搭配制成美味：例如桂花蛋猪肺汤，主要食材为猪肺和桂花蛋，是具有滋阴功效的秋季时令菜；虫草猪肺汤，主要有猪肺和冬虫夏草两种主要材料，对于补肺气、养心肺、止咳嗽等有一定疗效。但食疗药效目前较轻微有限，且不可以直接用于治疗疾病。同时，不同食疗方法的土壤不明，仍需根据我国饮食安全卫生、科学并且有充足的监控依据来进行研究和开发。在制作和享用任何食疗菜肴时，建议遵循优先保证食品质量和食品安全的建议。
如果是想要防治秋冬的干燥引起的咳嗽情况，建议生活方式应有一点的调整。冬季应保持空气湿润、多喝水等维持呼吸道湿润。如果症状严重时需就医治疗。希望您对这个信息能有所了解！
